ビール糖化システムは主に糖化鍋、糊化鍋、ろ過槽、煮沸鍋、沈殿槽、ホップ添加設備などから構成される。
糖化鍋、糊化鍋
1、弥勒板ジャケット熱交換技術を採用し、科学的な蒸気乱流原理を応用し、熱伝導、省エネ効果を実現し、同時に全自動化温度制御技術を採用し、糖化、糊化の各プロセス段階の昇温速度と保温時間の正確性を確保する。
2、先進的な懸垂式速度調整システムを選択し、周波数変換、自己制御攪拌方式を採用し、糊化、糖化過程中の発酵液の均一な混合を保証し、糊化、糖化過程中の各種酵素類の生物活性と転化、触媒効果を効果的に制御でき、それによって源の上でビールの品質と出品率を保証した。
ろ過槽
1、先進的なサスペンション、攪拌装置を選択し、周波数変換、速度調整、自動制御技術を配合し、操作をより便利、柔軟にし、修理が簡単で、費用を節約する。
2、先進的な科学的異型耕耘刀構造システムと油圧自動昇降技術を採用し、転槽の均一、出槽の安定を保証し、ろ過速度と生産効率を高め、麦汁の良好な透明度と出汁率を維持した。

ホップ添加システム
1、ホップ添加システム中のタンク、バルブ、配管などはCIPシステムとネットワーク化でき、自動、半自動、洗浄と消毒を実現する。
2、ホップ添加システムは2つ以上のタンクから構成することができ、ポンプと配管、バルブなどの付属品を配合し、自動制御添加量を実現することもできる。
ちんでんそう
1、熱凝固物貯蔵タンクを配合することで、麦汁の収率を高めることができ、環境汚染を減らすこともできる。
2、単位濾過面積当たりの麦残積量に基づいて設計し、溝体径の高比を拡大し、旋回沈降速度を下げ、凝固物の沈降と凝集を促進し、分離を実現する。
ボイラ
1、体外循環混合技術を採用し、麦汁の煮沸初期の昇温速度を加速し、麦汁が加熱される過程で常に温度均一、一致を維持し、局所過熱による領域麦汁可溶物変性現象を防止し、それによって麦汁の煮沸品質を確保した。
2、先進的な体内煮沸、増圧技術を応用し、煮沸強度を高め、ジメチル硫黄の蒸発効果を大幅に増加させ、蛋白質などの凝集物の重合を促進し、煮沸麦汁とポリマーを迅速に分離させる。