ブルーベリーは常温では一般的に1週間程度しか保存できず、時間が長くなると、その食感と栄養価が大幅に低下します。そのため、ブルーベリーを冷凍庫に入れて冷蔵することができ、その表面に小さな氷結晶を発生させることができ、それによってブルーベリー自体の細胞組織が破壊されないことを保証するとともに、ブルーベリーの輸送、販売、貯蔵などの面で便利にすることができる。

　　ブルーベリーの冷凍庫貯蔵特性相対湿度：83%、凍結点：−1.1℃、最適貯蔵温度：−0.6 ~ 0℃、貯蔵期間：3 ~ 5日間。

　　ブルーベリー冷凍庫の建設要求

1.倉庫所在地は交通の便利なエリアに選択し、できるだけ病院や火葬場の近くに建てないようにしなければならない。

2.冷凍庫は大量の水源電源を必要とするため、すべての周辺に信頼できる水源と緊急電源を確保する必要がある、

3.生産プロセスを満たす場合、良好な通風施設を確保しなければならない。

4.冷凍庫のユニット、温度制御システム冷却システム、蒸発器、倉庫所在地、冷凍圧縮機、冷風機、膨張弁、電磁弁はすべて顧客の意見に基づいて、実際の状況に合わせて、変更し、顧客の需要を最大限に満たすことができる。

　　ブルーベリー冷凍庫設計インストールプロセス

1.顧客サービス担当者は顧客から問い合わせの電話を受け、顧客の冷凍庫需要を理解し、デザイナーに伝える、

2.デザイナーは顧客の意見を聴取し、顧客のニーズを分析し、方案の初稿を提出する、

3.顧客は設計方案を審査し、方案が通過すれば、冷凍庫の施工設置を開始し、反対すれば設計方案を行って、方案の審査が通過するまで、

4.冷凍庫の建設が完了し、作業状況がすべて正常であれば、顧客の検収、顧客の検収が成功し、表面プロジェクトの建設が完了する。

　　冷凍庫でのブルーベリーの保存方法

1.ブルーベリーの貯蔵温度は10℃以下であるが、摘み取ったばかりのブルーベリーの温度は10℃以下より高いことが多いので、まず予冷処理を行う必要がある。

2.ブルーベリー予冷は通常真空予冷と冷風予冷を使用するが、冷水洗浄は果実表面組織を損傷するため、ブルーベリーが腐敗することがあり、この方法を推奨しないことが多い。真空予冷とはブルーベリーの表面から水分を蒸発させる方法で予冷することであり、この方法は簡単で迅速である。一方、冷風予冷は冷風機の吹き分け冷却による冷却であり、この方法は比較的に複雑であるが、予冷は徹底している、

3.最後に冷凍庫に保管して冷蔵し、冷凍の温度は0℃前後に制御することが望ましい。

　　ブルーベリー冷房ファン技術パラメータ

上記の表には、一部の冷風機機種のパラメータ情報のみが記載されており、予告なく変更された場合があります。