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製品の詳細
全自動スプレー殺菌鍋は少量のプロセス用水を注入し、所定の位置に達した（製品を浸漬することができない）、循環ポンプ−フィルタ−熱交換器を通じて水をシャワーパイプに注入し、その後シャワーノズルを通じて熱湯を霧化状に食品表面に噴射し、鍋内の熱分布が均一で、殺菌死角がない。水は熱交換器を通じて加熱と冷却を行い、昇温と冷却速度は迅速で、安定的に製品を殺菌することができる。
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