麦を作る一体機は大麦から麦芽まで経験した浸麦、発芽、乾燥の3つの工程の主要な生産過程を一体機内に集中して完成したもので、浸麦槽、発芽箱、乾燥炉の3セットの設備は必要ない、麦を浸漬する時、自動的に進水、排水、通風と噴霧を制御し、複数の異なる麦浸漬方法に適している、浸漬麦が終わった後、材料の移動が必要なく、自然に発芽段階に入り、この時、自動的に送風温度、湿度を制御し、適時に麦層の攪拌を行い、発芽が要求に達することを保証することができる、発芽終了後の麦層乾燥処理は単層乾燥炉乾燥手順に従って自動的に行われ、乾燥排風の半還風または全還風を実行してエネルギー消費を低減する、生産プロセス全体を自動化する。